民國時期的紙質文獻材料酸化速度最快的原因有多個方面：

1、紙張質量：清末及民國時期，機制紙被引入到國內，采用化學制漿，機械方式進行批量生產，過去這方式生產的紙叫洋紙，這一時期叫道林紙，后來又叫膠版紙，這也就決定了這種機械方式生產的機制紙紙張質量較差，加之生產時使用了不當的原材料或工藝，導致紙張原材料本身含有大量的酸性物質，使其易于發生酸化反應。

2、印刷墨水：民國時期使用的印刷墨水中常常含有酸性物質，這些物質與紙張中的酸性物質相互作用，加速了紙張的酸化反應。

3、環境因素：民國時期的紙質文獻多存放在不恰當的環境中，如潮濕、不通風的地方，這些環境條件容易促進紙張的酸化反應。

4、使用頻率：民國時期的紙質文獻由于歷經多年的使用，頻繁翻閱和接觸，使紙張表面容易受到污染和磨損，加速了紙張的老化和酸化。

5、保存措施不足：民國時期的紙質文獻保存措施不夠科學，常常沒有采取有效的防護措施，如調節環境溫濕度、對文獻材料酸化情況進行抽檢等方法，導致紙張酸化反應無法得到有效控制。

綜上所述，民國時期的紙質文獻材料酸化速度最快的原因主要是紙張質量較差、印刷墨水含有酸性物質、不良的環境條件、頻繁使用以及保存措施不足等因素的共同作用所致。

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